. W6 w+ Z4 q3 t7 _1 Awww1.tvboxnow.com來自澳洲的日本種茄子，挖空中間，取出茄肉切條，泡油後加入蟹粉煮香，釀回大茄子，鋪上芝士焗至金黃色。（$270）
8 ~- Q' U) h4 Zwww1.tvboxnow.com
& o+ W8 _& L9 s; X6 P1 J' _tvb now,tvbnow,bttvb
! u5 q- a3 p. j5 s& s& L- e h以六両重太湖蟹拆成蟹粉，採用「老少平安」豆腐，沾上燕麥後炸香。（$240）
- c# R1 S( _6 I. ywww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- o: J1 Z) z8 `6 N, R4 Y
' n2 {1 G% ^0 T0 s! @9 r公仔箱論壇Esther評語﹕海景軒的茄子船賣相吸引，味偏淡的茄子與淡芝士，與味濃的蟹粉是保險的配搭，若茄子切粒吸收更多蟹粉會更好。豆腐與蟹粉也是經典配搭，加上燕麥炸香有點新鮮感。9 y8 I- m; o: ~- i7 J4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 A2 g" B& R9 E
