材料 ' L" J2 j$ x" f$ a1 S# r鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?1 ~7 u" g, f& x; B% f
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做法) v5 l8 b* w8 ]) c/ k' ~3 F
1.西班牙腸切片;洋葱切碎;番荽摘葉,莖部切碎;蒜頭切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 Y, w7 T c4 c0 J1 S
! ~+ ^# e+ g/ k! ~: Y9 |! B% _0 f; Atvb now,tvbnow,bttvb2.青豆放入滾水煮至熟透後,瀝乾備用。www1.tvboxnow.com- N" Y" y5 v2 x* b
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3.燒熱鑊下少許油,放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後,加入西班牙香腸、青豆,加鹽調味,最後放入番荽葉,熄火炒勻後,放入焗盤中,再打入 1隻鵪鶉蛋。- `& c3 |! Q5 U- I+ v
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4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘,即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法,所以下鹽調味之前,記得要先試味,否則好容易會過鹹。作者: hippy_123 時間: 2010-10-20 10:47 AM