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標題: [西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-20 07:33 AM 標題: 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

材料公仔箱論壇$ q- M5 C* \& l' K2 N0 P' P6 H
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣公仔箱論壇/ d4 m$ b" @; L

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做法公仔箱論壇5 |5 x4 o" U9 T
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。

2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。www1.tvboxnow.com f7 `; D a K* u6 b
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。www1.tvboxnow.com: R9 U \) \) F# Z" _

4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

作者: hippy_123 時間: 2010-10-20 10:47 AM

感謝分享。www1.tvboxnow.com' V8 A" L- r% p1 Y
不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？

作者: efgh233 時間: 2010-10-22 11:13 PM 標題: 信用卡--联系QQ：1508438472 100%下卡

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