標題:
[中式食譜]
蒜蓉西兰花
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-25 08:49 PM
標題:
蒜蓉西兰花
材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
( q; N% X. Q- e: I9 e
做法：
# b, r, Y m" M5 {公仔箱論壇
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
9 n7 D" a& _; P y( q. t' ^; q' m公仔箱論壇
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
$ w: K5 z8 Q) v) r: h5 P6 Q" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 W( P3 G7 W; P0 t8 t
4、将焯过的西兰花倒入同炒
1 z: ?% l' O: r6 a8 s5 _9 Z3 kwww1.tvboxnow.com
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y0 t$ }' c5 K3 _
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
8 c) v9 _. w5 y; t* H6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7、用一只盘子倒扣在碗口
公仔箱論壇 V2 @# w" s4 H6 v
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
( U3 Q+ p6 f+ T2 `! V% N$ Awww1.tvboxnow.com
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-25 09:42 PM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
