標題: [中式食譜] 香橙白酒焗蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-1 05:41 AM     標題: 香橙白酒焗蟹

材料
1 ]. ~  J7 [4 J大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量www1.tvboxnow.com1 o4 _6 b& e. z: Z* n
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9 K# o6 g/ a6 Y5 O" _$ W5 G7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' h8 k4 e% a: O
1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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2.將橙切成薄片備用。* H, v* M9 l& O9 f0 y

6 ?7 i) K9 j& D4 M7 Z8 e& J; zwww1.tvboxnow.com3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。
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3 ~2 X4 {9 @, k6 A公仔箱論壇4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。
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1 `& W- j- e$ E2 h, M6 G可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 ; I, ~1 ?5 r8 F6 ~1 s

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作者: 93117510    時間: 2010-11-1 06:54 AM

應時食品,必蟹莫屬,色味都佳...................好吃

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