標題: [中式食譜] 松子百合炒牛肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-11-2 05:45 AM     標題: 松子百合炒牛肉

材料
, F8 t/ u2 h7 z2 \6 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮百合 3個、牛頸脊 160克、薑米 1/2湯匙、蒜頭（切片） 2粒、松子 60克
' c- G- _$ Y; `% g" \tvb now,tvbnow,bttvb8 c! |6 D7 S1 T: G2 z6 ^
醃料- P' G2 \+ n7 e7 S! ~
醬油/生粉各 1茶匙、糖 2茶匙、水 8湯匙、油 2湯匙
. {0 `4 z8 S" l$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A( ?" h+ E- L* U, J, w公仔箱論壇調味
* L# V0 a2 C, q. K0 j3 L鹽 1/2茶匙、糖/生抽各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z) c. t& t1 E0 s

* S! _. i% o  \  F公仔箱論壇1 N; w+ R: M- l" q4 `) F
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r" G# Q6 e  {8 t, R
1.已洗淨的鮮百合切去頭尾，用手剝開。
5 p* a% }, x$ \3 a; rwww1.tvboxnow.com, Y+ `9 Q) i+ d  f( F6 M7 v
2.把牛頸脊切片，加入醬油、糖和生粉拌勻，分次加水，先醃 15分鐘，再加入油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 \) ^4 w6 y5 v
www1.tvboxnow.com. |& j' S- B( j3 Y3 F: {7 r, V2 b
3.於易潔鑊加入牛頸脊片炒至剛轉色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% s" Q6 \. O7 l" p" b$ j$ a% q
www1.tvboxnow.com/ X. |9 }& G3 _' @
4.再下油，放入薑米、蒜片和百合以大火快炒，再放入牛頸脊片、松子，加入糖、鹽及生抽炒勻即可上碟。+ `$ _, ]6 h. k; A

. X6 n. ]' ?* e3 H6 M4 f7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 [% d, L, y2 p& j! J% J1 Z/ Xwww1.tvboxnow.com買牛肉來炒時，可跟肉檔說要牛頸脊肉，這部份的肉質嫩滑，很適合快炒。公仔箱論壇4 s% C% m! ^  D; C

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0