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標題: [西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-2 05:46 AM     標題: 大蒜薯仔煮白蜆

材料公仔箱論壇9 F5 t! Z; I# a9 p0 E( `
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗(裝飾)/鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇  ^- g0 ?+ t; }4 w$ b+ f8 ]) z( c0 q
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$ n3 n( B3 \' X$ L/ U5 j+ v5 N* d公仔箱論壇做法
+ @; ^9 m, D. L7 y公仔箱論壇1.大蒜切成兩段,把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨,瀝乾水。薯仔去皮,切小粒。
. Z0 b3 G6 W; Y! j6 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J, E  j7 }  l; s8 a2 Z
2.鑊中下牛油,用中慢火炒大蒜粒至軟身,加入薯仔粒、水和香葉,滾起後冚蓋,用中火煲 20分鐘,加鹽和胡椒粉。
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4 K0 N) }( m- k% G0 B9 d公仔箱論壇3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可,放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。www1.tvboxnow.com, m0 d. A& ^7 z2 Z

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除了用白蜆,亦可以用花蛤來代替。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W& ~- Y, {# y" f' P

作者: cdbao    時間: 2010-11-8 08:54 PM

要是有图就更好了
作者: joeybibi    時間: 2010-11-11 03:08 AM

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook 4 A# @! I1 T0 {9 v* D; _* a! j( P
and fast, good for busy people, pls post more like that, THANK !




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