標題: [中式食譜] 酸溜冬笋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-3 05:36 AM     標題: 酸溜冬笋

材料公仔箱論壇4 v9 N0 w0 J% ~# m( e1 Z' G" `
罐頭冬笋 520克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A/ _- n0 t# E1 c
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汁料www1.tvboxnow.com" `2 Z% P/ H" H( T# N. g# M
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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做法
4 f5 ~5 F/ h7 s4 J, a/ w, x公仔箱論壇1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。www1.tvboxnow.com; H. A. R. q# g4 q6 S7 v
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。www1.tvboxnow.com5 l; g& P4 s0 X/ w" s+ [! x

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