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標題: [中式食譜] 臘味蘿蔔糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-8 05:37 AM     標題: 臘味蘿蔔糕

材料
- v- B7 \5 u& J- P$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米(洗淨切碎) 60克、冬菇(去蒂) 4隻、芫荽(切碎) 3棵、葱(切粒) 2棵、冰糖(中) 1粒
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  }3 A3 M, H6 Z$ P) X+ ^調味
, K5 i; S! _' L" ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許www1.tvboxnow.com, ~( G, O3 @. I# v# s5 s& U

+ J1 U0 D2 S# h公仔箱論壇
. @, B3 m& l: [$ Q! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb/ q1 F6 ~, m  Q0 g; H) G
1.冬菇浸軟,榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼,去油膩後切粒。公仔箱論壇9 l; {; _  v) N

- c4 ~3 [" Q. o/ ?9 v3 x- c$ x2.白蘿蔔去皮,刨幼絲,榨乾,蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿,備用。
# V# C& }/ O, \: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?' W. f0 h8 Y- Q+ T% Etvb now,tvbnow,bttvb3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻,蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕,選「蘿蔔糕」功能,再按「 Cook/OK」,直到顯示「加入粘米粉」,加入粉漿拌勻,再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟,放上葱和芫荽即成。% t' ~0 ?4 K* ~! p6 a( r$ L3 F

作者: hippy_123    時間: 2010-11-8 10:55 AM

謝謝分享。
作者: amyvin    時間: 2010-12-10 12:22 PM

thanks
作者: joeybibi    時間: 2010-12-17 10:59 AM

thank your for share, i like  臘味and 蘿蔔糕




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