標題: [中式食譜] 惹味炒花甲 [打印本頁]

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作者: tn52003    時間: 2010-11-8 02:51 PM     標題: 惹味炒花甲

鼓召炒花甲www1.tvboxnow.com- ], Z+ M6 k/ [& J
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:公仔箱論壇1 i( \# P; t; F0 w8 t8 [2 P
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,( l" O) D+ S" ~  }0 e
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _/ [$ {/ \% G3 L! D+ M
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( }  |( ^; B  s& s; ?" E
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
( O# k7 h2 G4 t9 E+ r  rwww1.tvboxnow.com茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T  P; O( P; t; m% ~6 t
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水公仔箱論壇) R/ m# A' A# \* g1 B1 c7 H0 w6 w
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
- y$ ~# j+ H" d" l1 Z* z公仔箱論壇3/ 再加入水兜勻煮滾
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
* b0 g' w4 U4 I0 y4 Vwww1.tvboxnow.com白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
  D7 W; s3 F0 ]# \6 K" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
+ O4 a3 ^) O) n6 f6 u1 K" C9 |1 @+ ?! Mwww1.tvboxnow.com最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗www1.tvboxnow.com! ~: B) `0 ~. q. q1 T7 E. O
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爽脆好食
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影張大合照先

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