標題:
[西式食譜]
秋刀魚蘆笋串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-9 05:43 AM
標題:
秋刀魚蘆笋串
材料
% X6 G* o6 e1 c# S# q6 j0 j( V
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
www1.tvboxnow.com2 R* o* S1 Z0 w0 x+ U+ e8 W
! O# @2 x, L$ _0 r2 h5 T* R公仔箱論壇
佐醋汁料
tvb now,tvbnow,bttvb+ X; [& f5 E; e& A) Y
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
* Y; o3 _3 }/ ^0 r) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, `8 H, }! \8 f( b3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ A( B7 y U4 \" U4 l
做法
" g. B K- r2 I0 V. A* J
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 m5 N7 Q) H' i, m
3 @) _5 a M+ m3 Y) p3 o
2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
G, Z$ O7 N2 T! N$ r公仔箱論壇
+ p2 k* _( o7 ?8 T公仔箱論壇
3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
/ I0 e# V5 J \公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m9 E) C9 V( `& D$ K
4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
# _" X4 o1 A( M3 B# [
$ d* n( D. C6 H# G) m
5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
( L. r$ D5 |, f% N- l2 R4 y
作者:
hippy_123
時間:
2010-11-10 12:12 PM
感謝分享。
作者:
joeybibi
時間:
2010-11-24 10:25 AM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
