標題:
[中式食譜]
和風翠綠鳳爪
[打印本頁]
作者:
tn52003
時間:
2010-11-9 10:54 AM
標題:
和風翠綠鳳爪
5 R& y$ q1 w. D; r* ^! f# n8 uwww1.tvboxnow.com
材料：
) i1 V& r4 D9 o# w3 b
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
( A1 F0 s+ k# r9 d+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
調味料：
4 S& w$ W! ~9 l2 M2 K' U
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
* g0 `! l- ^% }$ qwww1.tvboxnow.com
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb7 q9 h; r+ e P6 K
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 Z, U4 I9 a8 v+ q
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
www1.tvboxnow.com0 t0 s2 P5 P5 H" i7 G! M
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。
作者:
hang581230
時間:
2010-11-9 11:09 AM
謝謝,我以前只會做泰國雞爪.
作者:
hippy_123
時間:
2010-11-9 12:00 PM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
