材料8 u9 U' M/ K$ c, g7 {9 N. w; N2 P. Z
冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克公仔箱論壇& \ q& n8 v6 i) l
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6 |$ Q: o! v6 i3 O& R# b做法 www1.tvboxnow.com$ d9 n8 T9 _! K9 s v" V9 h! I
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。tvb now,tvbnow,bttvb5 l- R* o& t5 q1 B3 k/ o6 @
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2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。: l, [9 q0 \1 J4 X5 a7 n
6 y6 I, a- H4 E m, W% a a2 N3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。tvb now,tvbnow,bttvb, Y W* f, x# s2 [9 g) Z
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4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。7 @9 r3 S! k5 D/ K) @- e 作者: starter 時間: 2010-11-30 06:33 AM
