標題: [西式食譜] 蘑菇茄子 Lasagne [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-30 05:38 AM     標題: 蘑菇茄子 Lasagne

材料
, m) X+ W6 v  N* ~/ [3 Rtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士 25克、 Ricotta芝士 250克、 Mozzarella芝士 150克、茄子 50克、蘑菇（切粒） 2粒、罐頭番茄（瀝水） 200克、 Lasagne意粉皮 2片、羅勒葉（切絲） 10片、檸檬（刨皮） 1個、橄欖油 1湯匙% r5 ^4 {: e/ M. O/ X, i1 M7 }
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; I% n% l2 P$ {$ W, C+ W0 z& R8 I" jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 e) I' i4 U) {" o
1.Mozzarella芝士及巴馬臣芝士分別刨絲，少許巴馬臣芝士留用，將巴馬臣芝士、 Ricotta芝士加入 Mozzarella芝士中拌勻。
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2.茄子切薄片。罐頭番茄切片。用熱水將意粉皮浸約 10分鐘，用布索乾，在意粉皮上掃少許橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb: C9 Z- h2 w+ n& O: h7 e1 S
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3.焗盤放上一塊意粉皮，鋪上芝士、茄子片、番茄和蘑菇粒，再放一塊意粉皮，重複以上步驟，完成後用錫紙覆蓋好。
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2 m: e- D& Q6 {4 b5 S5 u1 S+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 200℃焗爐中，焗 40分鐘，打開錫紙。加上留用的巴馬臣芝士碎再入焗爐焗 10分鐘取出。將檸檬皮和羅勒葉混合橄欖油，淋在意粉面上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 {7 d" Z% u$ t" o' Y

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