標題:
[甜品]
"有圖" 銅鑼燒 (日式豆沙餅)
[打印本頁]
作者:
carriefish
時間:
2010-12-8 01:01 PM
標題:
"有圖" 銅鑼燒 (日式豆沙餅)
本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯
6 I% i, j( C* V8 U, Z A3 m
2 C% i4 d8 t( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& Y5 r3 m9 f4 O2 ?6 ]
鬆餅材料：(6cm 8個份量)
$ l& @* h. g* q D
0 G$ q7 G, n% u2 H: c) a
蛋2個 糖26g 蜂蜜2/3湯匙 低粉80g 泡打粉2/3茶匙 牛奶26ml
) v+ M! O' ?: w; G
公仔箱論壇- w- i, h7 M' b3 q: X9 x9 q! S, Q, l
做法 :
tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 a4 ?) ?6 C, B6 Y
1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.
" {1 {' X* @ l/ ]2 e4 Cwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com: w n/ s& Q; l) v5 v/ q
2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.
, X5 {! b3 h' Itvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d6 t8 e2 {( X6 p0 q
3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.
公仔箱論壇- o* V" S5 E' v! {" h) u8 A9 q
! w+ `; r! [% a: L& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.
tvb now,tvbnow,bttvb, T) W0 r3 G; q8 H* E5 m5 W
公仔箱論壇8 y5 a) R7 W8 \$ ?7 y. N' i
** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.
tvb now,tvbnow,bttvb: v5 N* _# L I
** 煎鬆餅時不要加油.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& Y5 r3 m9 f4 O2 ?6 ]