標題: [中式食譜] 黃金球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-10 08:31 AM     標題: 黃金球

材料
8 v# e6 o5 O# L5 Vwww1.tvboxnow.com日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Q& r& F9 Z% a5 l4 F
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: a7 H" L" q$ h" Z! ^. R+ o# P  c: gwww1.tvboxnow.com做法
+ `  l6 ~( E  ^- {5 x% w1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
/ Y) G: @- T7 U& w( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [% v1 V6 S8 O- P- i: b& V1 `
2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
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5 O& ?9 J; [5 ^& C9 R: O( b- h7 b公仔箱論壇3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。www1.tvboxnow.com2 w6 }/ {3 g1 {$ i* i2 \
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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