標題: [西式食譜] 美味火雞 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2010-12-15 05:12 PM     標題: 美味火雞

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯 www1.tvboxnow.com) {+ G+ O. e( s3 [( j# |% e* w! q
( \, ]8 ^. p6 p9 B+ j$ A' K
材料
" H. d- k1 p5 dtvb now,tvbnow,bttvb火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
2 A* f  m- }! s, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
6 J7 s# @6 z3 F+ i! V. i" I" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
* t1 f/ \9 ~; K, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b8 _# o* D4 ^4 T4 f, s

+ g8 G% _( y4 z9 Dwww1.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇, b, Y" `0 i- G. {& z! {3 r& m) v

4 L4 {/ v1 g" ~+ V! b& B& M& A3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 125 毫升 ( L9 R3 _, V6 }3 I% b
鮮味雞粉 1/4 杯
' K( f3 m) B* \0 B' k( C4 V- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h3 p" G7 Z5 ^
蒜蓉 2 湯匙 公仔箱論壇3 l' P) p. V/ o+ v! H" D4 [2 R4 F
酒 / 白酒 125 毫升 公仔箱論壇! g8 a" X. ~4 Y' X/ b4 T3 m: \
糖 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?3 a5 \8 Q+ n
黑椒粉 1 湯匙
/ B! [; S3 M  ftvb now,tvbnow,bttvb
, v0 Y) X: ?9 ]7 |" {$ Ttvb now,tvbnow,bttvb程序
9 u# g; t) z1 d1 P3 E5 s& d& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& w' G# R+ b
. R5 Q3 W) @& o) ~% C$ O

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0