標題:
[西式食譜]
葡汁牛柳卷
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作者:
smy
時間:
2010-12-15 05:25 PM
標題:
葡汁牛柳卷
本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯
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材料
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牛柳
250 克 [12 薄片]
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金菇
120 克 [切去根部]
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紅
甜椒
1/2 個 [切絲]
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綠
甜椒
1/2 個 [切粒]
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醃料
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公仔箱論壇5 W. J0 H+ U& c( {% A3 j
蠔油
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1湯匙
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芝麻油
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7 X# u! p$ L+ N3 h8 h* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 茶匙
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芡汁
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tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. ^9 y$ @. x( Z' l
葡汁
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1 1/2 湯匙
1 m, J) b7 s- z, e$ u' v2 C) F8 v
椰漿 75 毫升
www1.tvboxnow.com4 M6 H2 C3 J3 Z8 B }' X
水 4 湯匙
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粟粉 1 茶匙
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程序
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牛柳與醃料拌勻。
甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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