標題:
[西式食譜]
聖誕牛油曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-20 05:20 AM
標題:
聖誕牛油曲奇
材料
公仔箱論壇, F! B! _$ b- R$ s% @! Y/ e% u
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
4 N& v/ l+ k) x7 F2 {$ \3 C) P! q公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com2 S L7 _# o, S: f
糖霜
公仔箱論壇* E' O2 W, y: q! [5 m
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
% F8 L! B3 Y6 H/ \$ D0 g0 w
www1.tvboxnow.com" w8 D" E: g# F9 p! V
其他
" z" p6 C4 X: ?3 u2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋漿/麪粉各少許
1 @4 Y; ^7 i; p5 t6 R
& K, p) a" v* F$ T8 j Z/ V' ftvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇" i8 L* D) Q/ \
做法
* Q. S, k# }, Y7 F
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
. o4 X4 t, A, |& [www1.tvboxnow.com
# }( A" s; j: @( k( c4 ~1 {+ b$ x公仔箱論壇
2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
& s9 |& o6 \" X( x公仔箱論壇
! v" [9 w) Y4 m2 @) o& awww1.tvboxnow.com
3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
( k6 i/ J9 [) s# Y( {- W( n0 g3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
. k$ D, x# M4 B3 n) p) V$ s# o F公仔箱論壇
4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
. t+ o3 O4 E' r9 c; ~: A. g9 ?公仔箱論壇
. G5 \5 t" t L; W; H( A. A% l
5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
2 |: x; p- v9 [! j3 V! l3 |: hwww1.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
