材料 0 x8 n' a$ N( d9 K' f G% R+ L牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個 ; m/ l' d& s: l% c7 Zwww1.tvboxnow.com/ r0 M- Q/ y/ t" m B/ N. i
裝飾 2 l9 D# ?; J6 G; p5 ]( M y* pwww1.tvboxnow.com杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量 3 { N* i, m+ a- Y0 f+ H公仔箱論壇 " L) e) i: P# `& z4 ?www1.tvboxnow.com* g U& I2 _3 w1 q% g( y
做法 * \: E. O- l* Z0 a9 [( rwww1.tvboxnow.com1.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 Q% y% G: f3 b
$ x8 M2 w( S, ], c# Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮忌廉打起至企身。 4 ?. j* y" y0 Z公仔箱論壇7 @. X3 z4 @0 S' `1 g
3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。www1.tvboxnow.com6 w3 y# O1 T9 d+ Y% K
% U- h$ ?( f$ o6 a: f4.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。公仔箱論壇; I( e; h. w8 M
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5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。* H. G8 a% b, L. Z) o
9 x) x" Z% p% y公仔箱論壇6.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。2 Y' m" u8 j7 K* T% a' x3 S 作者: joeybibi 時間: 2010-12-21 10:45 AM
