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標題: [甜品] 聖誕果子餅 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2010-12-22 02:18 PM     標題: 聖誕果子餅

本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 www1.tvboxnow.com! |. N, n7 N! q- [5 n/ O" o
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聖誕果子餅， [attach]1222732[/attach] 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
  [/ q1 U+ L; b4 a) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕材料：( N8 l$ f# x! u; j. p
麵粉　　250克
' P6 }# g) b! s1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋　　　2隻
' T: G9 l& h; f牛油　　250克tvb now,tvbnow,bttvb  s2 |! s% B0 ~: z. i/ i
肉桂　　10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H6 @, i1 V% ~
荳蔻　　5克* M" o2 g8 ~$ z9 Q5 \
黃糖 　　250克
9 H5 }% |! C8 x% C7 n9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉糰　1包
9 i4 S( ]3 @" z+ k' i4 U- V2 ]www1.tvboxnow.com餡料：
) j  y$ U, a! y1 S. I/ }www1.tvboxnow.com提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u3 T6 N( |" i; o) J( W  I7 O
餡料製法：tvb now,tvbnow,bttvb' Z* V/ H( Y( E* o
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。www1.tvboxnow.com- J/ H1 e# C: \9 d5 _

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把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。
作者: joeybibi    時間: 2010-12-24 09:30 AM

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