標題:
[甜品]
聖誕樹幹蛋糕
[打印本頁]
作者:
aa00
時間:
2010-12-22 02:29 PM
標題:
聖誕樹幹蛋糕
樹幹蛋糕是傳統法國聖誕節的甜點，為聖誕大餐的最後一道食物。傳說法國有一個傳統習俗，大家準備過聖誕節的時候，會在壁爐燒一根很粗大的火柴，希望可以在聖誕節起的12天持續燃燒，寓意來年豐收。
& I% a/ O# C. B ^0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. T3 _6 s9 V/ X4 U- \
後來，這個習俗慢慢被取代，換來聖誕樹幹蛋糕。蛋糕以海綿蛋糕和朱古力醬為主，加上飄雪和其他節日裝飾，聖誕氣氛滿瀉。
! h$ I* t6 o9 A* w. o
www1.tvboxnow.com/ x. |7 ]& p. G% T% r
聖誕樹幹蛋糕
海綿蛋糕材料：
3 m, c& P$ D5 \www1.tvboxnow.com
沙糖 80克
9 g+ `6 u* q& r E4 U
蛋黃 4隻
& i+ d4 a7 ^( Z" Dwww1.tvboxnow.com
蛋白 4隻
8 J: n" a4 J0 e- T1 i& r* q, J |- ?tvb now,tvbnow,bttvb
麵粉 35克
% B8 v) [' s ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
可可粉 5克
$ B! h9 |5 Z* t6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
朱古力漿：
+ U/ T2 P/ u$ Y% f( s/ h公仔箱論壇
牛奶、Whipping Cream、沙糖、蛋白、Rum酒、Valrhona朱古力各適量
; ]1 X9 t8 z/ ~" w) d0 P' V1 Q5 lwww1.tvboxnow.com
8 W' n' z3 F, k8 B7 S
% y7 X5 l' H: ^; @ B* A
朱古力漿製法：
www1.tvboxnow.com$ i& F) Y$ P6 m& \
把忌廉和牛奶混合在一起煲滾，再放入糖和蛋白打至厚身，然後加入切碎的朱古力攪拌至融掉，最後落Rum酒，放進雪櫃雪一晚，翌日便可使用。
公仔箱論壇2 X" |5 [" I; X/ L) q
小貼士：在第一個步驟，蛋黃放入沙糖後要立刻攪拌，否則很容易會起粒。
: O; z. ?- k! I
8 u7 e2 W: o" E9 K$ F% X7 d公仔箱論壇
; i+ f% s6 {! X5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[localimg=1047,590]1[/localimg]
作者:
joeybibi
時間:
2010-12-24 09:32 AM
THANKS....for share, this Xmas I can try different sweet food
作者:
aa00
時間:
2010-12-27 12:04 PM
2#
joeybibi
: F$ i0 V! ?6 P& d
5 Y7 ?& y, T9 u" U
謝謝你的支持。有好東西，希望大家一齊分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
