標題: [甜品] 蒸雞蛋糕 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:39 PM     標題: 蒸雞蛋糕

材料
) A) s  \- k3 l1 a3 U- J8 b0 etvb now,tvbnow,bttvb自發粉140克
) k: N  f$ ]5 ~- U: |tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉15克
: b9 p3 G3 g! f$ r" x4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5隻( |3 t7 S/ n; {0 {, ~
糖200克公仔箱論壇: J" ?+ z: [9 H* o4 K% W
鹽1/4茶匙
. k' k6 b$ |+ r8 h4 q0 cwww1.tvboxnow.com粟米油45克
) C1 e, A- y3 d3 M麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% J5 C  }2 `5 u* n  b9 K; K+ v! h
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h, m( r$ G7 F0 X
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
) [/ j7 j3 W, ^4 ]2 M+ u( C2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb: |1 Q5 Y% N: n! ]' B
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。tvb now,tvbnow,bttvb5 M6 o# s2 G0 g6 K
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:09 AM

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