標題: [甜品] 免焗芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:43 PM     標題: 免焗芝士蛋糕

材料

mascarpone cheese250克! Y1 _, s' W8 K6 j: S% Y( L 淡忌廉125mL $ }- q/ _7 ?) o8 s+ Y- f蛋黃2隻www1.tvboxnow.com3 ~! \. s) R6 o0 B1 H1 x 蛋白2隻 : C2 f6 E) D" ]9 |tvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb; _# Z; P7 K. |$ h* Q! g: b6 \- P 魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P; s8 Q- l/ ]0 ~2 _: E 熱水30mLtvb now,tvbnow,bttvb7 m( @% Z2 M: \  m1 [! `# y/ [: j 雲呢拿油約3滴 ; X1 X' r( j$ n* h  a, X6 n0 {0 z! vtvb now,tvbnow,bttvb瑪莉餅 . n7 y& c$ d" P! x7 o4 l0 y公仔箱論壇可可粉

製法

1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。 9 p8 r. d5 s( g7 O2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。 ; L) Y7 Y- q, Y1 N  b, [+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。 : ]( Y) S; ^4 C! O* ?9 l$ A4 `公仔箱論壇4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。公仔箱論壇$ `: `3 f  q2 v8 W% G 5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。www1.tvboxnow.com( E7 k6 H: M/ G9 V) k& j' W( x" F 6.將餅壓碎。www1.tvboxnow.com" A2 M8 w  @, l4 s  u' A9 J5 p: u1 Y( ^ 7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）   q% e2 P& K) f$ ytvb now,tvbnow,bttvb8.在最面層灑可可粉。 1 D+ o  @$ t! V; v4 }2 [8 j公仔箱論壇9.最後放入上層冰格15分鐘即可。

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作者: joeybibi    時間: 2010-12-27 11:23 AM

ready ? so cute, let me try, thanks for share

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作者: wongau    時間: 2011-3-28 03:39 PM

thx for sharing

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