| 材料 |
| 光雞(約1千克) 1隻www1.tvboxnow.com; U3 [. A/ Z9 l" h: @7 r1 m 鹽2茶匙www1.tvboxnow.com7 w) s- k- I i% [' j4 C 胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z j# V' G9 Q3 L- y0 i& i( O; O 月桂葉1片 蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w2 {2 q5 D6 w 乾迷迭香 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- T: U, Q) }) i1 f2 P 乾百里香 1/2茶匙公仔箱論壇% v- [8 e- _* A7 d$ Y 乾牛至草 1/2茶匙 V9 h) S& w1 Z t8 I, E 橄欖油 75毫升 |
| 製法 |
| 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。# u1 g8 x& |( [ 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。公仔箱論壇# l# X) [- y- n- q* n 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 |
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