標題: [西式食譜] 芝士香草雞卷 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2010-12-30 02:52 PM     標題: 芝士香草雞卷

材料

雞胸肉 2件 + l# p1 L3 F" M* R6 q公仔箱論壇法式芥辣 2湯匙 : f) M8 e: y. F9 F! p6 Q& o+ e9 ~/ Z大孔芝士 50克tvb now,tvbnow,bttvb. a+ r6 j' ~. l( i4 P) l 新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, z7 |9 `% Z: y! w/ {, y. e( F5 J) V

製法

忌廉汁做法︰ 0 }5 S& y8 T5 {/ H# @& r$ n把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。www1.tvboxnow.com! ]& z: `1 q) i  C% ?5 }1 G / `: e3 h2 p% X( [6 T! Rwww1.tvboxnow.com1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。www1.tvboxnow.com1 _& j6 }; _- r6 X: P) b0 D 2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。5 s; E! ~4 ^- \  o. _, g4 z$ M* k 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。8 J4 k; I% u0 x! E- J 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。www1.tvboxnow.com" e- c; i  k$ C( `

調味

忌廉汁& M- A$ H; l) E 牛油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B4 ?+ I( ^8 Z. I, u8 N  K- G 乾2粒, Q( c. W) X9 q" _2 a' X 鮮忌廉125毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 [; o: D5 {; B  { 白酒50毫升 $ |0 g0 i3 P5 R5 _

---

作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:35 PM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0