標題: [西式食譜] 芝士香草雞卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:52 PM     標題: 芝士香草雞卷

材料

雞胸肉 2件 ( Z& Q( y5 H+ ?# m8 s公仔箱論壇法式芥辣 2湯匙 : _) M1 Q8 X* |4 k  ztvb now,tvbnow,bttvb大孔芝士 50克 7 [( M: R3 L1 Z' j4 c5 b- mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙 ( L  C; ~8 L9 }! u, M" m4 m3 }& V. s公仔箱論壇

製法

忌廉汁做法︰www1.tvboxnow.com9 T2 C& O7 t. P* f6 [, f  a 把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _& x; X% X$ ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 H, f0 h: x$ A& c 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?4 B5 H# T* |  B! i: F 2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# l5 \; H. W. ?# c4 M 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。公仔箱論壇& V3 [) v1 v8 K; M 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。 ( P8 P) L5 ?2 A0 V( P

調味

忌廉汁 " M& e: Q" B* \2 o" j# B7 c! A. {牛油20克 5 d9 J9 ]1 K5 U( y  I5 |公仔箱論壇乾2粒tvb now,tvbnow,bttvb! _! M2 ~; q$ t! I% { 鮮忌廉125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ _1 C. Z/ Y2 o  m2 D 白酒50毫升 ' Y' K5 _5 _7 T7 h( [

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:35 PM

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