標題: [中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2010-12-30 03:00 PM     標題: 日式海鮮蒸碗蛋

材料

蟹味菇1/2盒 $ y4 u- V# R/ I; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蟹柳3條www1.tvboxnow.com* g2 i* ?" s* g 鳴門卷8片 , K, D1 ~! h% u& [0 o7 a+ P公仔箱論壇鮮蝦肉8隻 ; }3 ]5 t* |5 G2 gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3隻 . |' L% W2 M- A5 q/ R& S* v! \( t滾水270毫升公仔箱論壇8 @3 B% f0 w- f  L7 M

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 ; f, {; L$ q2 v& \4 n9 y" A7 Y1 _+ T/ p: Itvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。www1.tvboxnow.com  ~# S- b3 h; F0 q8 U 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( X+ o+ ~* D" v 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。& N" y, N6 \: u7 P4 x8 V! C2 I 1 p/ n/ H9 X- w6 A 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |" D' R$ R) s" ~! D* l$ g 鹽 1/4茶匙 4 E, j) U, u  T& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8茶匙; {. J! p6 D  E7 {, { 胡椒粉少許公仔箱論壇4 m% F% r; R5 s. a4 t5 m! j0 n

www1.tvboxnow.com8 R6 w" p" A: }4 \* `* O. E3 L+ A  N

/ g1 c, u) x1 I5 v/ K

---

作者: pigping1117    時間: 2011-1-2 11:36 PM

呢个得喔···呵呵

---

作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:25 PM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0