標題: [中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 03:00 PM     標題: 日式海鮮蒸碗蛋

材料

蟹味菇1/2盒 ( y0 u9 f+ |4 s' i) A; m' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蟹柳3條 5 O' f0 l" |# |( S- i鳴門卷8片公仔箱論壇  t$ K. h8 f+ o 鮮蝦肉8隻 # u6 c5 n: q# J$ c/ g6 [, Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3隻 ( ~* m7 F, \% O# l滾水270毫升 : \! |! X  s/ @5 l5 B7 v公仔箱論壇

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb; L; g/ G" \: F4 E. L4 [ 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 ) u  Z! y- o: E6 u1 q( ?tvb now,tvbnow,bttvb3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H( ^) y, R4 b$ U 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# c" ?" r  i/ d# L( v & W6 I$ E1 |9 Y. {6 D6 {( M公仔箱論壇

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙公仔箱論壇) [, y( }1 L) i$ L' p 鹽 1/4茶匙; q  Z! I; S  a/ z7 Z. Z: o 糖1/8茶匙 . c8 u9 ]4 V4 d胡椒粉少許 3 [' V3 l$ O& |' i

5 u- f8 h" W8 g  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com% X7 J9 T( K# {

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作者: pigping1117    時間: 2011-1-2 11:36 PM

呢个得喔···呵呵

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:25 PM

thanks for sharing

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