標題: [西式食譜] 牛油果沙律伴蛋卷絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-31 05:32 AM     標題: 牛油果沙律伴蛋卷絲

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 j; }% C; u0 W! h4 _9 H
牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻
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做法公仔箱論壇( L0 _0 m4 L8 _6 V; t7 v! ]2 a
1.牛油果去皮去核切粒；蘋果連皮切粒；西生菜切絲；車厘茄切片，備用。www1.tvboxnow.com/ S% |6 b/ q5 K" I) J5 v2 A+ \
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2.雞蛋拂勻，開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀，切小件備用。
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( H  N8 t2 B4 ~" E, V公仔箱論壇3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內，加入沙律醬拌勻即可。
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5 e) s9 K- \: N% l3 @. c, Z貼士蘋果切開後，可以用鹽水泡浸 5分鐘，以防變黃。
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