公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 210Mins任食新年頭炮M5和牛 [打印本頁]

作者: smy 時間: 2011-1-1 03:50 PM 標題: 210Mins任食新年頭炮M5和牛

本帖最後由 smy 於 2011-1-7 11:46 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: C! L+ p) J# `# a/ f
tvb now,tvbnow,bttvb/ d. \4 t" s. P" ]* d1 i
和牛菜並非甚麼新鮮事，但凡酒店每次推出和牛自助餐，反應都異常熱烈，其實原因很簡單，三、四百元的價錢，可以無限任食各式由充滿油花、肉嫩多汁，入口即溶的和牛炮製而成的和牛菜，對於牛迷而言，可是天下間的一大喜事！無怪乎牛迷每次都會為之瘋狂，難以抗拒！圖：郭正珊www1.tvboxnow.com5 s6 D  V" b0 v/ \; p# p% f" F

      雖然是次為倚窗閣第三度以和牛作招徠，但每次都有驚喜，像明日（1月2日）正式推出的「和牛盛宴」自助晚餐，選用澳洲M5純種黑毛和牛的西冷及臀肉部份，炮製一系列逾二十款創新和牛菜式（輪流供應），包括將和牛配鵝腸做成家鄉缽仔菜；用熬魚頭湯的藥材湯頭（即天麻、白芷、川芎圓肉及杞子）做粥膽，再加龍躉肉及和牛滑片熬製的和牛龍躉五寶粥。另還有仿效四川燈影牛肉做法的燈影和牛焗雪山，以甜蜜煙韌的和牛片配上焗雪山，充滿視覺及味覺的創新感。公仔箱論壇- y6 W: O" L, T" w# S8 ]: F4 T( A+ Q7 A
www1.tvboxnow.com9 ^9 H& b6 k) d6 m/ y
      不過最令牛迷為之死心塌地，定是免費贈送一客的鐵板火燄鵝肝和牛漢堡扒，用上法國著名產地Perigord Sarlat的Rougie原件鵝肝，以日式鐵板燒方法即叫即做，令牛迷的胃不但滿載而歸，更是心花怒放！

「和牛盛宴」自助晚餐

      供應時間：晚上六時至九時三十分
公仔箱論壇! _/ K# j7 r' x8 @
      價錢：成人$388起、小童$218起

作者: sx833 時間: 2011-1-2 10:44 AM

thank you so much

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)