標題: [西式食譜] 香芒咖喱煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:01 PM     標題: 香芒咖喱煲

材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]www1.tvboxnow.com- `& g7 q. @* p/ H7 w, e& ] 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] ' }4 z9 [% g9 P2 f0 k5 Swww1.tvboxnow.com甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] ! A" O- ~! `  m* ]. w/ s提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯], J& w$ ?9 u% |2 {" P 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]www1.tvboxnow.com% M9 b" O0 n2 ~/ L

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 9 w1 a2 K. @! _0 p2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。

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