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標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]
作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜（需細條的）--------八
: r+ [7 N1 N5 l8 K9 `& X. Atvb now,tvbnow,bttvb大片芝士--------兩片 tvb now,tvbnow,bttvb. l5 A2 ~, h5 V" ~
脆漿麵粉--------3/4杯
% A/ u/ |8 _, T0 a澄麵--------1/4杯
& u) A2 o+ k; L3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉--------1 1/2茶匙 ' ^. a2 _( q8 j( I) F
鹽--------1/3茶匙
1 t7 m/ K1 u7 ltvb now,tvbnow,bttvb水--------2/3杯 www1.tvboxnow.com, l' m0 k, b9 S* {
油--------1 1/2湯匙
5 H; `* E3 q) mwww1.tvboxnow.com
製法
1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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