| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 |
| 材料 |
| 矮瓜（需細條的）--------八 大片芝士--------兩片 脆漿麵粉--------3/4杯 公仔箱論壇4 x# P( W9 I$ h y$ j* W3 K 澄麵--------1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 b6 ]5 J5 A. D; L 泡打粉--------1 1/2茶匙 鹽--------1/3茶匙 www1.tvboxnow.com# V% I' `( `: B- i$ k$ y0 d1 i 水--------2/3杯 油--------1 1/2湯匙 |
| 製法 |
| 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 |
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