
| 材料 |
| 蘿蔔 1斤www1.tvboxnow.com6 K7 ^6 @/ m3 g5 J# M 雞 1隻 薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 m0 T# l1 N. ^1 x* I% W 2條www1.tvboxnow.com7 w& p9 ~& J, j! K 紅椒粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb, p+ {& A7 z+ y3 z/ N4 a' z / U+ G. e1 E; [4 Y www1.tvboxnow.com2 h: @: w: b9 u# I8 i" l0 \6 p' N ( F! c& f7 Q. K |
| 製法 |
| 1. 全部材料洗淨。 2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮,切角,放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。 3. 下薑絲、絲爆香,加入雞塊拌勻,下白蘿蔔、調味料及清水1杯,煮滾,加蓋用中火煮約十五分鐘,即可品嚐。 |
| 調味 |
| 紹酒 1湯匙 豉油 適量 魚露 適量 |
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