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標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類,但非常鮮甜,因為粟米和番茄煮湯後,甜味會釋出在湯內,非常清爽好喝。
材料
粟米1條
( Q# `' X8 e& w9 o6 Awww1.tvboxnow.com番茄2個* l" O, q, M8 N' }2 J7 Y
椰菜花1棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 r: ~) R* j' g2 i4 z1 k+ ~
芋頭1個
, c4 m- ^" s$ u: f7 y公仔箱論壇油豆腐6個
( b& v, r1 _% S1 e4 P油2杯
- z0 ]8 C0 u; L) e3 q9 W素高湯5杯
1 O9 c; T2 z8 n4 b% D( S) C$ }公仔箱論壇鹽1茶匙
製法
1.粟米洗淨切小段;番茄切厚片;椰菜花切成小朵洗淨;芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: q: l+ h( w8 r8 \3 u
2.煮滾素高湯後用鹽調味,加入粟米、芋頭煮腍,再加番茄、油豆腐同煮。
5 Y- T" ]/ ]% g! F% L, Zwww1.tvboxnow.com3.椰菜花汆水,用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。; E3 P$ K* U' U! |! B





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