| 牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡公仔箱論壇% u' E& U5 J% X: A1 k, q 白菌 80克$ g+ o: R( S& u 鮮冬菇 100克; s4 }( z# M3 E' F 本菇 80克 馬爹利酒 75毫升 牛油 20克) ^- S! Q0 x8 E6 |, n4 F 洋(切絲) 1/2個: Z; V- _/ h0 M& R6 M9 j, s1 [ 蒜頭(切碎) 1粒www1.tvboxnow.com2 P) M, A3 g) E* p! Z 乾百里香 1/4茶匙www1.tvboxnow.com+ i. i @1 f9 s 忌廉 50毫升 |
| 製法 |
| 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。 2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ P* f( z+ P. R 3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。公仔箱論壇/ s! ~; I/ i* k, R P) z |
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