材料 |
豆腐 1磚, a9 f8 C6 @% h( O- @ 滷醬油 少許 木魚絲 適量www1.tvboxnow.com7 d) N5 z' j; w2 x& Y9 o1 {! |- s tvb now,tvbnow,bttvb k9 T$ l' i' C: m5 U- N. _ |
製法 |
1.除草果和香葉外,把所有調味料一同煮熱,放入草果和香葉拌勻即可。 2.將豆腐以大火蒸5分鐘,取出攤涼。 3.燒油至沸騰,用罩篱盛豆腐,放進滾油裏炸成淡金黃色。 4.豆腐放入調味料泡30分鐘,盛起,瀝油,切件。tvb now,tvbnow,bttvb) t1 h7 |8 t' [" L ` 5.食用前淋上少許滷醬油,並放上木魚絲裝飾。 5 X: b+ a; Z! d0 w |
調味 |
海鮮醬油 225克 冰糖 20克 香葉(切碎) 8片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q' o1 I1 K* p, ] G 草果 6個 八角 4粒 五香肉醬 75克www1.tvboxnow.com( ?$ U1 @8 t3 N/ Y6 ` 上湯 600克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 [4 s( e% k; f) e 雞汁 20克 |
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