標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料

豆腐 1磚, a9 f8 C6 @% h( O- @ 滷醬油 少許 0 ]( v2 g, S4 ~# X9 htvb now,tvbnow,bttvb木魚絲 適量www1.tvboxnow.com7 d) N5 z' j; w2 x& Y9 o1 {! |- s tvb now,tvbnow,bttvb  k9 T$ l' i' C: m5 U- N. _

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。 . f( P5 K! y+ G) e. g公仔箱論壇2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。 1 G" E4 e, m# Y$ I0 c: I4 n7 d3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。 % S( H, M2 I: M7 T# `* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。tvb now,tvbnow,bttvb) t1 h7 |8 t' [" L  ` 5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。   A: j, _) @( a  Swww1.tvboxnow.com 5 s6 E, w" h4 ~3 M" |% v5 i& D/ [www1.tvboxnow.com5 X: b+ a; Z! d0 w

調味

海鮮醬油 225克 ' O& T8 t6 T& Q冰糖 20克 ) A9 j6 _) |; Q( |  T香葉（切碎） 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q' o1 I1 K* p, ]  G 草果 6個 / |3 ~: R1 o: C- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 4粒 8 j( ~# @$ H& X7 M: A5 J( Uwww1.tvboxnow.com五香肉醬 75克www1.tvboxnow.com( ?$ U1 @8 t3 N/ Y6 ` 上湯 600克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 [4 s( e% k; f) e 雞汁 20克 6 X3 a! I7 @2 ?# f6 u4 `公仔箱論壇

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作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!

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作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,

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