標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料

豆腐 1磚   K2 I, p" ^2 E6 [公仔箱論壇滷醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x# `! D- Q7 r 木魚絲 適量 0 T% E9 r' g4 V8 C5 b1 W& L2 G. itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* q) b+ B* v- V+ N5 X- J

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。6 C3 `( L$ K9 r7 | 2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。   Q/ R4 o" ]# Y" P2 s2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; c  R7 M# L. d 4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。* |/ J1 w) ?# X" X+ Q 5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。 : O! ^, f: {( U( x0 G " [  e4 w8 {4 }) o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" @8 l9 d/ A0 }: @

調味

海鮮醬油 225克公仔箱論壇# a3 M- R& X: E) i! I 冰糖 20克公仔箱論壇* M! X2 q. `7 i  I 香葉（切碎） 8片www1.tvboxnow.com$ P1 O. U/ S4 i: R- S: H 草果 6個 6 k: O, G- X/ O7 L. c7 Q+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 4粒( I/ n$ I( h. v2 w" | 五香肉醬 75克公仔箱論壇! k6 U# ?; \# m  E; J 上湯 600克 6 c9 \5 V1 E3 t1 M  d; lwww1.tvboxnow.com雞汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 U/ p$ a; }; }; l" p. X

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作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!

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作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,

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