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標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料
豆腐 1磚
  K2 I, p" ^2 E6 [公仔箱論壇滷醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x# `! D- Q7 r
木魚絲 適量
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製法
1.除草果和香葉外,把所有調味料一同煮熱,放入草果和香葉拌勻即可。6 C3 `( L$ K9 r7 |
2.將豆腐以大火蒸5分鐘,取出攤涼。
  Q/ R4 o" ]# Y" P2 s2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒油至沸騰,用罩篱盛豆腐,放進滾油裏炸成淡金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; c  R7 M# L. d
4.豆腐放入調味料泡30分鐘,盛起,瀝油,切件。* |/ J1 w) ?# X" X+ Q
5.食用前淋上少許滷醬油,並放上木魚絲裝飾。
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" [  e4 w8 {4 }) o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" @8 l9 d/ A0 }: @
調味
海鮮醬油 225克公仔箱論壇# a3 M- R& X: E) i! I
冰糖 20克公仔箱論壇* M! X2 q. `7 i  I
香葉(切碎) 8片www1.tvboxnow.com$ P1 O. U/ S4 i: R- S: H
草果 6個
6 k: O, G- X/ O7 L. c7 Q+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 4粒( I/ n$ I( h. v2 w" |
五香肉醬 75克公仔箱論壇! k6 U# ?; \# m  E; J
上湯 600克
6 c9 \5 V1 E3 t1 M  d; lwww1.tvboxnow.com雞汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 U/ p$ a; }; }; l" p. X

作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!
作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks
作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing
作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...
作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,




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