標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克 / J& K+ i9 k. d- v. T% p1 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋白2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 T) ?' B5 W 蛋黃1隻 ; Y9 V6 R8 J$ d, s2 U- u; f+ {& {牛油30克 . I- ?0 z; f- J6 O/ [9 `7 vwww1.tvboxnow.com鮮奶80毫升 & n4 ]- f( s9 `! b車打芝士40克，刨碎 : {. m8 v3 L' m$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許 ) h# v! @! }; a. F: {! W+ C雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。 % U2 a5 V' j2 J- Q; @2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。 ! x6 V( d( N; [8 |7 A! O) q2 w- Q( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。$ @& [3 S9 n8 o3 H) i: F 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。 ! |% X0 S) ?! f0 v

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

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