標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克 / O* L0 p; N8 ~' `( f/ _蛋白2隻 ' a8 _4 b7 l& G! S: y8 F公仔箱論壇蛋黃1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d, r3 n5 I$ s. b( b8 ]4 w3 M 牛油30克 " D! ~, N% r/ E% n+ t; q: w鮮奶80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a: C- V0 b4 Q 車打芝士40克，刨碎 ( o: _8 ^* |& f  k鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& ~: B7 M+ j# }8 P( x0 I5 J 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。6 A) \" [. W5 n) {2 N% P4 O 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。* I/ H+ [2 i3 w/ M% e3 n9 Z 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ i2 t1 `5 b$ t5 K 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。tvb now,tvbnow,bttvb# l8 ^/ d6 v  T. Y0 _

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

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