標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件公仔箱論壇$ {3 g1 P7 ^8 T7 @3 ?! O7 e! V. g 鷹炸粉 適量 ; V" ~+ F: c9 b0 e! A馬友鹹魚肉（切碎） 40克www1.tvboxnow.com3 N' k: S0 Y. f* f8 f9 q/ x2 i 指天椒（切粒） 1隻! r' }, i5 U+ x8 q) x9 N+ M, E 蒜頭（剁蓉） 1粒 , k4 x7 n$ W. }! Q$ C薑（剁蓉） 2片 9 ^( b! P+ J- ^$ s, z: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切絲） 1條 * L) W) _/ {' v$ t

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 * u* o" G8 ?9 y) J$ e$ Q: ^www1.tvboxnow.com2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 ' u7 m) a4 M- \$ n5 L公仔箱論壇5 r+ A, [, K. r3 L; m0 U. |

調味

蠔油 1茶匙 3 Y2 x) z, \5 {7 R( Z2 M+ {% r; p醬油 1茶匙 . b: y% ^) b2 p! x2 r糖 1茶匙 9 K& b! V; s; A3 ^: i生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B2 I4 `! c* f1 P 水 4湯匙公仔箱論壇1 L6 g& {) s7 k2 d 麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇) A! c; e4 m2 l' H( {$ _

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