| 材料 |
| 厚冬菇4朵 新鮮冬筍（去殼）3 蠔油1湯匙 蒜頭（切片）1粒 油1 1/2湯匙 紹興酒2茶匙 水2茶匙: A' \" t( ^ x; Q7 m: g# f7 G* { |
| 製法 |
| 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。www1.tvboxnow.com: {! e$ v5 g1 _# B, j( Z0 z 2.把冬筍切成薄片。 3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。9 Q: w& U( z4 u% n6 w4 N6 T4 @. c7 p3 M 4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。公仔箱論壇! x2 n+ K& y7 U; u 5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。 6.最後把做法5加在冬筍上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: W8 l- _; ~3 a2 n |
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