標題: [西式食譜] 碗豆布喇奧 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:20 PM     標題: 碗豆布喇奧

材料

印度絲苗米400克 1 \( S- c  @5 a' t急凍青豆200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( k, R3 y7 }1 P% I/ A9 _& c 無鹽牛油50克 # ?2 D# ]. D& s; p) ewww1.tvboxnow.com小茴香籽10克 # o: b* w0 b3 N) z7 ?' \, r公仔箱論壇肉桂2條' I) `: U- K  D- n8 @( c 香葉5片tvb now,tvbnow,bttvb2 B, {' |5 k# F* Z 豆蔻仁5粒 6 [5 {- s. T! z; X6 G+ P丁香5粒' z: {3 D" ^- m& a7 k, V$ F 紅椒粉10克 ; A4 Y5 g3 Z: F公仔箱論壇薑蒜蓉醬10克 ' s$ |$ a, F: O7 M: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切碎）1個 3 U4 D; t; Q0 L# ~9 S. s8 w  iwww1.tvboxnow.com番茄（切碎）2個 % }0 `8 L7 G( N' W- \. \鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。8 b  F/ t, @. M$ d 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。 8 b: z. g. N) B8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。公仔箱論壇9 R, Z( k0 M7 J4 M5 f9 @) K 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 1 x  g- d/ P- P0 z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: DAYDAY08    時間: 2011-1-6 10:11 PM

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