標題: [西式食譜] 碗豆布喇奧 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:20 PM     標題: 碗豆布喇奧

材料

印度絲苗米400克 3 j4 l) D. O0 P/ ^$ {1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青豆200克( q. E! W: W3 X& ^/ g 無鹽牛油50克 " r! E0 a! o0 J; A$ N# U小茴香籽10克公仔箱論壇* ]3 T4 _/ H8 Q 肉桂2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X8 G! R4 C9 V( r* m 香葉5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! h! c2 V* p4 K2 `5 [ 豆蔻仁5粒 ) P9 K, T. v; J2 t$ N: K5 {' k公仔箱論壇丁香5粒 # }+ j; w3 _' V1 j6 H% Vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉10克 8 A5 ^9 f5 f# e3 Z2 N2 X: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜蓉醬10克 8 w9 s+ v/ J+ N8 l# \www1.tvboxnow.com洋蔥（切碎）1個 . `4 a8 y2 E5 l/ Y5 e8 o公仔箱論壇番茄（切碎）2個www1.tvboxnow.com6 r# \" K+ E7 q% f 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 % _8 ~. v8 I* M. y$ w9 N' T公仔箱論壇2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。 " H7 U' G, O3 f, j+ K3 m2 y) t3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。 - `  }: D! b* V/ _2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 & u/ ~& E3 F2 h; F0 s; b9 S  \公仔箱論壇

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作者: DAYDAY08    時間: 2011-1-6 10:11 PM

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