標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克 9 r) o; _8 M* m+ t  i0 z公仔箱論壇白醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P% ]' x/ Q, |9 \* t* h 油條1條 ) v' Y4 p. y# }& F4 A9 o8 z' i青椒1/2隻 " f8 v& R8 B+ @2 B& Jwww1.tvboxnow.com芒果2個公仔箱論壇+ A4 _3 H. U, ?2 K 蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E6 _7 r6 M3 ], {6 N

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。公仔箱論壇" R) J- [0 _. t6 q# O  [6 W# t7 r+ b 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G/ a/ H  |3 N) t1 T: B 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 5 w6 Q" |1 B9 T: a4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 $ Y8 A0 l, O# f/ n: T0 H; N % O# _) x' y& l; j  6 F9 K4 m3 ^, R' h9 P8 etvb now,tvbnow,bttvb

調味

生粉1/2湯匙公仔箱論壇0 ?  Y3 A- n) d7 f/ Z9 A7 v 生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& x1 M$ L4 P+ e8 T8 c" n3 e 糖1/4茶匙; D3 O; t% k" k/ w* ~ 胡椒粉、麻油少許 : ^/ }" `+ H. v+ B1 iwww1.tvboxnow.com油（後下）1茶匙0 F1 b6 ~5 X6 r/ {5 U  E/ g& i 泰國甜辣雞醬3湯匙   s$ f6 R; N! o/ ^) g0 ^9 Ctvb now,tvbnow,bttvb茄汁1湯匙 ) l. d" C  f) X) S7 T7 d; T- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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