標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克 4 @2 A+ D) z* J' t; ~www1.tvboxnow.com白醋1茶匙 1 R5 q3 @0 p, Y+ Y' Pwww1.tvboxnow.com油條1條 7 j2 S& _7 v  F* H/ Otvb now,tvbnow,bttvb青椒1/2隻 ' p. ?  Q0 V" Y: `3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果2個 9 ~, Y* i" {" j5 T1 N' M& K6 S蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {8 z) b# z! a% x5 O+ h8 q

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。1 x9 D. K& N) g; K" W2 M% t% L 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。tvb now,tvbnow,bttvb) ~* R* Q( V4 S* X 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。www1.tvboxnow.com4 S' ]0 e  g0 K6 R: E 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 ) Y  y  f# Q% I6 cwww1.tvboxnow.com 3 \; ^0 T9 u- rtvb now,tvbnow,bttvb  1 O6 p9 O  Z2 P* C+ z/ G) C8 w! R7 u

調味

生粉1/2湯匙 0 R; I( o; H# w6 J生抽2茶匙 4 W( V& ~0 C& \2 K" j+ v公仔箱論壇糖1/4茶匙 . z" t4 s* V5 C+ V! ^) @( j  E胡椒粉、麻油少許公仔箱論壇9 U( X: {( `6 i4 k( \4 S 油（後下）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x% x( v: S( I3 e 泰國甜辣雞醬3湯匙 / x  E/ G( _  a8 @9 Mtvb now,tvbnow,bttvb茄汁1湯匙 ( H- m! T) y4 d. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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