| 材料 |
| 肥嫩乳鴿2隻tvb now,tvbnow,bttvb# a7 `6 H& V. F- [ 魚露1杯tvb now,tvbnow,bttvb* V' k3 g6 M5 W& P8 C 清水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X [& i, k4 | 香茅1枝 蒜肉8粒公仔箱論壇( L8 S$ ], @4 E: j' w- c+ i- ~3 p0 m7 ] 乾6粒公仔箱論壇- v! F: ^' n0 `4 v 冰糖4湯匙# K$ |: _' D! c4 i) J4 \ 老抽1湯匙 紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 @/ c8 d1 x' Y7 A8 u 薑片3片 |
| 製法 |
| 1.光鴿去除內臟、腳等，洗淨，飛水10分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q# M5 f7 X' s 2.燒熱鍋，下油爆香薑片、蒜、乾，下魚露煮至全面滾起，香氣四溢後才加水、紹酒、冰糖、香茅和老抽，再滾10分鐘使之出味。www1.tvboxnow.com" }/ F8 _7 n3 ^: A% O 3.放入乳鴿，不時要轉動乳鴿，改慢火加鍋蓋焗10分鐘，反轉鴿身再焗10分鐘，熄火。待鴿身涼透，取起，用熟油搽勻鴿身，斬件上碟，淋少量原汁。 ?' b+ r$ {4 b+ L9 w; H |
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