標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵 % o4 Y- n, e  H  b0 W' f& j& ]tvb now,tvbnow,bttvb小椰菜2個 6 {* ~) x0 M& V' u! Utvb now,tvbnow,bttvb蘆筍2棵公仔箱論壇! s- Q0 w* \( X, b5 n5 k: } 本菇/靈芝菇少許 7 N/ r, A+ V% e6 ?: U' y0 O8 vwww1.tvboxnow.com蝦2隻 ' U/ v, w0 ]% I帶子2隻) f$ I! M5 D8 ~$ L& F2 l5 f 日本魚蛋3片tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 n- _9 r. x( B. h& G- q 蟹柳2條% `# s' m+ v1 J4 d, ^ 鮮魷1隻6 k" y- f! b( U& l5 ^0 Q 素魚翅適量 5 ]" n* z% M3 S* |www1.tvboxnow.com蝦乾10隻' i3 n- z/ c. W$ R% W, f9 O; h 瑤柱2粒 1 ~6 F$ i) L7 O/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2杯) R% x5 H: y/ F0 P9 p 薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。% J$ k: P5 Y6 {# ]/ E$ o; G2 D 2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。公仔箱論壇  m" ~& B0 i$ k, N9 \" M 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 m# ]# `5 h  W1 E- ?* ` 公仔箱論壇& o/ e; v) e. [+ b3 j5 q, Z/ H

調味

鹽、胡椒粉適量 2 ~/ Q8 u9 e# [! X& d3 `tvb now,tvbnow,bttvb4 c8 |/ H3 Q9 x' x

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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