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標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料
白菜2棵
9 k! J5 o% [9 O- }0 S( l0 D9 `小椰菜2個
3 K+ H( F9 B1 J0 s( vwww1.tvboxnow.com蘆筍2棵公仔箱論壇! z- y; V0 x. C& Q
本菇/靈芝菇少許" p, \; K( p" t( Z  W
蝦2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C  L; Q1 Y( h9 A9 e6 C: z
帶子2隻公仔箱論壇! k, t) |+ g/ d* o
日本魚蛋3片公仔箱論壇; s3 Q" r# k; [: z; x
蟹柳2條公仔箱論壇$ M; X/ ?+ c+ x' K. `
鮮魷1隻
9 Y3 i! A, }! Gtvb now,tvbnow,bttvb素魚翅適量
7 ]0 X( o* H7 p. l. y4 n7 c蝦乾10隻
. w$ v0 l  p  u/ o  T% h  y3 M瑤柱2粒
0 {8 L5 q4 z/ C4 e公仔箱論壇清水2杯www1.tvboxnow.com$ [7 S- ?1 d3 y  A5 [+ @: ?! c
薑2片
製法
1.鮮魷洗淨,撕去外膜,先花再切片;瑤柱、蝦乾用水浸軟;其他材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb9 t6 i( ~3 \( E+ j+ f# I! T
2.在砂鍋中燒熱2湯匙油,爆香薑片,下清水煮滾,放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘,便成上湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 O2 H) h2 W1 L) p
3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘,再放餘下材料煮滾,下調味料即可。2 v  k+ o5 n: Z+ ]" h; N

9 C- X$ k0 `5 E1 ~% J  }www1.tvboxnow.com
調味
鹽、胡椒粉適量
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* h* u/ B+ L/ R# x" _" ^/ P! N" q- y公仔箱論壇

作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing
作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...




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