標題: [中式食譜] 鮑魚蒸飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-8 05:23 AM     標題: 鮑魚蒸飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb  M! Z% }4 _* ]' K0 ^1 v# m
米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許公仔箱論壇. h: w8 U2 V9 e) V1 C$ @2 {

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7 g$ |0 f: i7 s# L' ~做法
6 U2 E4 X  o' w. @; R# W5 G/ S1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。公仔箱論壇9 P/ }4 \! G2 h

% X( Z3 }# v) z3 Z7 ]2 c8 @' Y2.鮑魚切薄片備用。
( x2 ~. L7 C1 itvb now,tvbnow,bttvb
% V% s7 d5 o# N0 g0 d8 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
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