標題: [中式食譜] 鮑魚蒸飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-8 05:23 AM     標題: 鮑魚蒸飯

材料
7 a6 n" c" G6 K* ?5 D- f# [www1.tvboxnow.com米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許
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7 p7 ^2 _& I' D. @/ k6 x. j" h/ htvb now,tvbnow,bttvb做法
3 d& y% i( G, [% L, S7 e$ |8 W. }公仔箱論壇1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。
# Y8 g: V7 K6 Y' Q* w, D公仔箱論壇0 j0 N9 L! g4 f6 a$ O! e
2.鮑魚切薄片備用。www1.tvboxnow.com6 s+ Q) s& e# e' k5 U
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
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