標題:
[中式食譜]
醬爆芝士魚丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-12 05:15 AM
標題:
醬爆芝士魚丸
材料
: R! y( a; l5 b! H1 S. e
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
! w) E- X0 n7 N" D
5 u5 w' J/ q1 T- ?" ?
調味
/ C- G( _; Z% P8 r) w+ T( [8 g" v
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
5 R! i, r" o" E7 j
# m! p d2 t6 n) `' } ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `% J$ ^3 N8 u4 d$ J, o公仔箱論壇
做法
Z N+ \+ ]5 J: Z
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
7 _/ L4 X7 l0 l公仔箱論壇
, `: u. L7 G4 Q! z6 g3 Ewww1.tvboxnow.com
2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
& y$ g- E9 S; C5 H) D& B: Dwww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇2 D; S! K, S! ?& D
3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
. ~, {/ z/ d3 z& S$ y7 F2 pwww1.tvboxnow.com
' L: x$ t, n9 R. ^' P- k3 Q
4 ]8 b9 i! P W9 M7 P7 |9 hwww1.tvboxnow.com
貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. ^! |" [& \1 ~6 p0 ^, C4 E8 w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
