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標題: [西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-14 05:16 AM 標題: 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

材料www1.tvboxnow.com4 r5 e/ x* r# @! Z7 N
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
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做法
1.將梨去皮切粒。tvb now,tvbnow,bttvb. H) R0 P/ f! A1 V3 z* ?3 ~! Y2 k- n

2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 z. `2 K" l* z' r
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3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C' \0 G, n% r% t6 F T; W
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4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。

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