標題:
[中式食譜]
元寶蛋角
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-1-24 05:15 PM
標題:
元寶蛋角
材料：
8 M* D- Z/ q* v8 X
蛋4隻
. a# l0 Y, q7 ~, U3 l2 x# Jtvb now,tvbnow,bttvb
豬肉4兩
+ `% Q# N6 x. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- |+ H8 W5 t3 ~7 q- Z/ I0 W
做法：
1 y8 C2 k4 c4 N* ]7 z+ H" z1 Uwww1.tvboxnow.com
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。
8 f; y2 Y) X8 D# ~www1.tvboxnow.com
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
" J* u# P2 p9 I1 p. }tvb now,tvbnow,bttvb
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
( [( a, i: v7 g5 x5 T
. W$ m7 M( ], o公仔箱論壇
公仔箱論壇 Q3 b0 [: s; {4 I9 d
另一方法:
2 x& `% p+ Z0 m
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!
作者:
mahfo
時間:
2011-1-30 09:36 AM
thank for sharing
1#
smy
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
thank for sharing 1# smy