標題:
[中式食譜]
琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-29 05:13 AM
標題:
琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）
材料
) O. |0 { O" N U0 G' ^0 B$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
$ [( y6 ?) |2 [8 U/ q$ Iwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~2 q7 R, W& d
芡汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: l& h, g& U0 [' o8 ^" _
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
7 U; V- E: G! u) w7 f; N
2 n! |& z+ ?! r) w) C
1 n5 j3 v$ r2 |- g# Y% }
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P4 S9 g1 {" ], f0 k
1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
7 n" v+ e' t) r3 s, O公仔箱論壇
! n! e4 z* _* P6 Bwww1.tvboxnow.com
2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
公仔箱論壇0 b: \ T h% D% Y: I* c, S
- ~1 ?7 U6 y1 D/ n- e z& D
3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
1 x5 [2 I7 {& _4 P9 n) cwww1.tvboxnow.com
" l$ g) {7 w- ^" _, n2 l2 C5 N( ?公仔箱論壇
2 o/ `$ r* {' O/ A2 L: U1 K0 i1 y0 vwww1.tvboxnow.com
貼士
1 r( e0 t+ o+ F8 n& J6 e! u
釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
