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標題: [食肆地點] 械人落Pub幫你斟啤酒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-1-30 12:04 PM     標題: 械人落Pub幫你斟啤酒

它不懂說話,但手腳靈活;它外表很Cool,但服務殷勤;它動作範圍雖不遠,但即叫即做絕不手軟。它是全世界身價最貴的酒保,造價幾百萬港元,全因它是由英日研發的機械人,芳名叫「Mr. Asahi」,原本三步不出英倫,首次出國就登陸香港大顯身手。難得路過娘家日本也過門不入,務求把其絕世手技「10秒斟出完美比例啤酒」公諸港人,作為見慣世面的香港酒客,有否興趣湊湊熱鬧?www1.tvboxnow.com6 @7 t  j$ l- {$ V* V

. z8 f. ]+ A+ w9 P* a, e$ V9 y, F超環保機械人所謂完美比例的啤酒,即三成是泡,七成是啤酒,它能以10秒鐘將完美啤酒送到顧客面前。這個Mr.不是人,而是由人類研發出來的高科技完美酒保機械人。其實早在去年已在英國頻頻活動,2011年更首度由英國直送來香港作親善訪問及啤酒文化交流。2 D) j1 t0 q7 z1 ~  \
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最難得的是,它並非「食電」的機械人,所做動作如斟啤酒,都是靠二氧化碳提供能量,平均每星期「餵」一次便可維持每天的酒保工作。是以它的造價非常昂貴,高達港幣7位數字,而換來的是可1秒間同時進行50個機械動作的精密設計。
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近距離接觸早在月中已有Kick off宣布Mr. Asahi來港進行巡迴演出,到過中環、尖沙咀等酒吧食肆,並提供啤酒試飲,甚或近距離與Mr. Asahi拍寶麗萊,所以這次來到赤柱的酒吧照辦煮碗,絕不欺場或偷工減料!4 J3 w' g1 @1 W1 A

9 g) I& S8 D  g9 n/ m+ q* Q5 T3 `  b  o1 NMr. Asahi揀選的巡迴地方,事前必須經過嚴密挑選,確保該店食品水準上乘才會登門造訪。像它於今日下午到訪的Pickled Pelican,與CAFE DE PARIS屬同一廚房,就算招牌是酒吧,但也有高級餐廳的食品供應,試過味道不錯,而望着赤柱海濱景色,歎着機械人倒的啤酒,是今個周日最寫意之行,不妨試試。
( Q3 G* N& w6 ]# Dwww1.tvboxnow.com法國洋葱湯 $70湯底用上大量牛尾(約4至5公斤)及雜菜,熬到濃郁為止,落本程度與只於湯底添加雞粉的食店不可同日而語。最後放上大量洋葱再煲,把精華完全滲進湯中,呷一口已感到肉味與洋葱濃得化不開。tvb now,tvbnow,bttvb" v2 T+ h& J8 x8 q/ K

* m. l8 h" j. ~" H( {% T7 F/ lwww1.tvboxnow.com招牌魚和薯條  $130(連1支啤酒)www1.tvboxnow.com/ X5 t2 G. T% y3 A4 s7 p$ K
落Pub的指定食品,也能做到只此一家,賣點是用啤酒來開炸漿,有別於一般用梳打水的做法。啤酒成本雖高,但可令炸出來的食物更脆兼帶淡淡酒香。
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辣根迷你牛胸肉包 $115用上美國牛腩及牛胸,醃製2日再慢火煮8小時,將內裏的脂肪完全融入肉質,是牛味很重的一道菜。
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焦糖燉蛋 $62坊間多用雲呢拿油或香精,此店用原條新鮮的雲呢拿枝,取其中的雲呢拿脂粒來做燉蛋,特別香口,亦由於天然關係,感覺也健康一點。
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羅馬沙律 $89將蜜糖豆拆肉,與羅馬生菜用黑醋汁伴上。選用新鮮的挪威三文魚,像火炙壽司那樣,弄至半生熟,再混合辣根醬和車厘茄,清新好味。
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Check!機械人在港行蹤
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  n9 j/ w. n9 p' z公仔箱論壇地點:Pickled Pelicanwww1.tvboxnow.com& Y/ }0 w- Z" W, r7 q
地址:赤柱赤柱大街90號地下及1樓tvb now,tvbnow,bttvb: X8 K8 r" C! T. ^) @
時間:1:00pm~5:00pm
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5 X% d# N/ p1 D0 _5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2月20日www1.tvboxnow.com7 L0 f" d! J- {! z1 c# t: x6 T
地點:TASTE
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) t/ [% r4 e' R5 L. X7 V0 Dtvb now,tvbnow,bttvb時間:11:00am~6:00pm公仔箱論壇7 E* J! L& Z* Q6 ^3 C" a+ v+ k) H
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2月22日至3月7日
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" M: \' ?8 r$ \% D. hMr. Asahi檔案生日:2008年7月
5 [: X8 K1 ]; ?: O8 ^www1.tvboxnow.com體重:850公斤公仔箱論壇+ L% _) M$ A/ T3 ~$ ^/ x# t; F
高度:2公尺
! E. ^, Y0 z- b: e8 H父母:英國跟日本(部分組件及製造過程由英國公司負責,機械臂由日本公司製造)
8 c3 a8 k$ Q% Z! B2 Itvb now,tvbnow,bttvb左手:斟酒
2 U1 l' Z+ z) |% |8 Y: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。右手:負責握柄,然後轉動吧枱
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