| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u5 p1 C4 {& `" Y2 u/ e/ h
鱼浆 1/2斤
0 \% d) N6 R# H. B* b2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉(带肥肉) 1/2斤 , b+ [/ r4 Y1 O# v0 P- X
荸荠(切碎) 7颗 : N1 ~: j7 e8 |: n- @' I
豆腐皮 3张 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 ]& ?! V, c& W% k$ |0 r
葱末 1/2碗
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* m9 S1 }1 b( F! H" N5 J; F7 [" D) Iwww1.tvboxnow.com酱油 2大匙 : @/ R1 V- F5 ^# \$ c& M
糖 1又1/2大匙 www1.tvboxnow.com/ x. U* c: N; H0 n" H
味精 少许
6 O& n& t Z+ C9 D! H: n# Hwww1.tvboxnow.com盐 1/2小匙
8 t$ j; h" c) e, f4 C t& e公仔箱論壇肉桂粉(或五香粉) 1小匙 www1.tvboxnow.com5 w& v" v4 I( g1 R# Q4 v
太白粉 2大匙
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" }0 g& F$ y9 e3 x% t4 M| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
8 ~& e9 i/ a- D, {: U3 s g4 utvb now,tvbnow,bttvb(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
, Z% I5 t4 p+ t0 z6 g) H7 b(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
% O" q! m3 ^/ [7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 & D, m, Q& J* h" L/ U
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。公仔箱論壇3 N" O, V4 l% i6 A7 U/ B
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