標題:
[中式食譜]
太極珊瑚姬松茸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-2 05:16 AM
標題:
太極珊瑚姬松茸
材料
公仔箱論壇# p2 k/ ~: ]. _5 a2 d- b j @
豆苗 450克、姬松茸（已浸軟） 75克、冬瓜（切幼條） 150克、甘笋茸（已熟） 75克、北菇（蒸腍） 2隻、雞湯 600毫升、薑汁/米酒各 30毫升
3 j2 G* U3 s* S. M- \6 Q
4 w$ N7 k( J/ @
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: v( t; [( Q( j2 t7 Y" s# r
鹽/糖/雞粉各４ 1/2茶匙、生粉水適量
tvb now,tvbnow,bttvb- w! e' I$ ~- I& b4 w
8 ?4 w2 |/ \- y% r, o5 m3 d! v
www1.tvboxnow.com+ `2 v2 F7 Q. c, {& e
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 ]% m3 V& _6 i% S
1.米酒、薑汁拌勻成薑酒備用。
# R+ {+ M. y% p% b8 Q2 m6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q; F- l, W# f* x( h+ H
2.開大火燒熱鑊下油，下薑酒、豆苗、雞粉、鹽、糖各 1茶匙，灒少許水炒熟瀝水，盛起。
) p) z" T1 H! Q) x: @
' Y# w% z; o, Y0 B- z- T3 n
3.另燒滾水，下鹽、雞粉、糖各 1茶匙，放入姬松茸、北菇煮約 3分鐘煨入味，盛起備用。
/ C) D: g1 [! u公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com( D: x1 g( f9 j
4.另燒滾水，下鹽、糖、雞粉各 1茶匙，下冬瓜幼條汆水盛起。
9 R8 Y0 M1 [8 G2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ i3 s3 f3 U: n. ~
5.燒熱鑊，下 200毫升雞湯，鹽、糖、雞粉各半茶匙，將冬瓜幼條回鑊煮勻，埋生粉水芡，盛起。
5 _# r: F- k2 L/ T' u- j公仔箱論壇
. ?0 x$ v2 x$ g4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.將 200毫升雞湯下鹽、糖、雞粉各半茶匙、再下甘笋茸煮勻後埋生粉水芡，盛起。
/ X( e6 N+ d. x, F9 b$ \ q1 ]1 u
tvb now,tvbnow,bttvb( w. u1 o" b& A/ }1 k) u
7.再燒滾餘下雞湯，下鹽、糖、雞粉各半茶匙，以生粉水埋芡盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb) d. _( \& Q' E* I
6 g3 I2 r2 x* |+ H. Xtvb now,tvbnow,bttvb
8.將豆苗鋪平於碟上，再鋪上姬松茸，將冬瓜幼條淋於半邊碟、另一半淋上甘笋茸芡，每邊放上一粒冬菇，最後淋上雞湯芡即可。
www1.tvboxnow.com) Y. R# E3 B( w5 I+ O
作者:
shinglec2008
時間:
2011-3-31 04:45 PM
thanks for sharing thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
