標題:
[中式食譜]
雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-8 05:20 AM
標題:
雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）
材料
5 ?! U0 x* ~% P
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
0 b# u/ B9 `* p! \) f% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 u" b' q" _/ ~, D- {; V( R
調味
www1.tvboxnow.com: }! ~& l$ `9 L8 ?7 }
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb' H$ y9 O# h# F( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e+ Q x$ F4 d) N
! N" F1 H; P9 O' O2 _7 I公仔箱論壇
做法
www1.tvboxnow.com4 i( q/ H5 M. Z1 e& O$ k/ x3 j3 Y4 \
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
* _7 Z% U8 g0 {3 U) Z5 C7 Owww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com4 K+ N5 [5 S/ }' s. U! c
2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
1 E3 d" ]2 B5 N5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 J0 J4 w D
3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
公仔箱論壇& u% X4 H. a6 v
9 L. ^9 K S% k/ C公仔箱論壇
4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
tvb now,tvbnow,bttvb* L& W& B4 [+ k2 o3 r% L9 ~7 r, `6 a* R
tvb now,tvbnow,bttvb- d6 k, `' n( U6 B& N
5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
